Хто встоїть перед солоними, золотими та ароматними млинцями? Тісто готується з невеликої кількості інгредієнтів, як на звичайні млинці, а весь секрет закуски — у начинці. Поєднання оливок і сиру — це просто, але дуже смачно. Інгредієнти:
Молоко 500 мл
Яйця 2 шт.
Сіль 5 г
Цукор 10 г
Сода харчова 2 г
Олія соняшникова 50 мл
Борошно пшеничне 250 г
Для начинки потрібно:
Твердий сир 200 г Оливки без кісточок 100 г Зелень за смаком.
Приготування:
Яйця збийте вінчиком з сіллю і цукром, влийте тепле молоко і розмішайте. Всипте борошно з содою і перемішуйте до однорідної маси. Влийте олію і ще раз добре розмішайте.
Сковороду змастіть олією і добре розігрійте. Смажте тоненькі млинці з двох боків до золотистої скоринки, по 1-2 хвилини з кожного боку.
Сир натріть на грубу терку, оливки наріжте кружальцями. На одну половину млинців насипте тертий сир, зверху викладіть оливки. Накрийте другою половиною млинця і складіть навпіл.
Деко змастіть олією, викладіть на нього млинці й запікайте при температурі 180°C 10-15 хвилин. Викладіть млинці на тарілку, прикрасьте зеленню і подавайте.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...
Процес випікання дуже схожий на приготування тертих пирогів на пісочному тісті. Але у пирога «Ананда» не буде тіста зверху. Начинку зі сметани і згуще...