Мофонго — це традиційна пуерторіканська страва, яку готують зі смажених зелених бананів. Саме цю страву Депп вважає найулюбленішою. Він неодноразово казав, що завжди готує її, коли почувається щасливим. Інгредієнти:
Банани зелені 4 шт.
Бекон 40 г
Оливкова олія 2 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Бекон наріжте дрібними кубиками, часник — великими скибочками.
Обсмажте бекон на сковороді до хрусткої скоринки, часнику дайте підрум’янитися. Перекладіть бекон зі сковороди на паперову серветку.
У цю ж сковороду покладіть великі шматки нарізаних бананів та швидко обсмажте їх з обох сторін. Покладіть банани на паперову серветку.
Покладіть банани і часник у ступку та розітріть їх в однорідну масу.
Перекладіть перетерті банани у глибоку миску, додайте бекон, трохи оливкової олії, сіль і перець. Перемішайте та смакуйте.
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...
Редиска після запікання стає м’якшою, втрачає різку гостроту й набуває більш делікатного, трохи солодкуватого смаку. Це хороший варіант гарніру, якщо ...
Черемша — дикий родич часнику, який з’являється навесні й стає головним сезонним інгредієнтом меню. Смак її схожий на часник, але значно м’якший, тому...
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...