Морквяна ікра - смачна закуска на зиму. Інгредієнти:
морква - 2 кг
болгарський перець - 10 шт.
помідори - 3 кг
цибуля - 500 г
часник - 1 головка
червоний гострий перець - 1 стручок
олія - 500 мл
сіль - 2 ст. ложки
Спосіб приготування:
Овочі помийте, моркву і цибулю почистіть. З болгарського перцю видаліть насіння і білу перегородку. У помідорів видаліть зелену серцевину. Помідори, моркву, перець і цибулю подрібніть за допомогою блендера або пропустіть через м’ясорубку. Подрібнені овочі перелийте в антипригарну каструлю, посоліть, додайте олію, перемішайте і поставте на вогонь. Коли маса закипить, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть, помішуючи, 1,5-2 години. У варену ікру додайте пропущений через прес часник і подрібнений гострий перець, перемішайте. Гарячу ікру залийте в приготовані банки і закатайте кришками. Банки переверніть і остудіть.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...