Морквяно-капустяні фрикадельки з омлетом
Дивовижно смачні фрикадельки без м’яса — з капусти, моркви та зеленої цибулі. А ще всередині… омлет! Обов’язково приготуйте та скуштуйте цю смакоту!
Інгредієнти:
Вимиту капусту дрібно нашаткуйте. Почистьте моркву, вимийте і за допомогою овочечистки зробіть морквяну «стружку». Додайте 1/3 чайної ложки солі. Перемішайте моркву та капусту й залишіть на 10 хвилин.
Розбийте яйця в окрему миску, додайте чорний перець та дрібку солі. Збийте яйця виделкою або вінчиком.
Змастіть пательню олією та влийте яйця. Смажте на середньому вогні, доки яєчна суміш набуде світло-жовтого кольору.
Смажене яйце наріжте дуже тоненькими смужечками. Насічіть дрібно зелену цибулю.
Зцідіть та вичавте зайву рідину з капустяно-морквяного салату. В одну миску складіть моркву з капустою, зелену цибулю та дрібно нарізаний омлет, притрусіть 1/6 чайної ложки перцю. Додайте ¼ чайної ложки солі та мелений перець чилі.
Додайте кукурудзяний крохмаль та перемішайте все в мисці. Сформуйте із суміші кульки.
Готуємо фрикадельки на паровій бані. Викладіть їх на сито-пароварку та встановіть його над каструлею з киплячою водою. Накрийте сито кришкою та готуйте фрикадельки, допоки набудуть темно-жовтого кольору.
Дивіться інші страви та рецепти
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.