Морквяно-капустяні фрикадельки з омлетом
Дивовижно смачні фрикадельки без м’яса — з капусти, моркви та зеленої цибулі. А ще всередині… омлет! Обов’язково приготуйте та скуштуйте цю смакоту!
Інгредієнти:
Вимиту капусту дрібно нашаткуйте. Почистьте моркву, вимийте і за допомогою овочечистки зробіть морквяну «стружку». Додайте 1/3 чайної ложки солі. Перемішайте моркву та капусту й залишіть на 10 хвилин.
Розбийте яйця в окрему миску, додайте чорний перець та дрібку солі. Збийте яйця виделкою або вінчиком.
Змастіть пательню олією та влийте яйця. Смажте на середньому вогні, доки яєчна суміш набуде світло-жовтого кольору.
Смажене яйце наріжте дуже тоненькими смужечками. Насічіть дрібно зелену цибулю.
Зцідіть та вичавте зайву рідину з капустяно-морквяного салату. В одну миску складіть моркву з капустою, зелену цибулю та дрібно нарізаний омлет, притрусіть 1/6 чайної ложки перцю. Додайте ¼ чайної ложки солі та мелений перець чилі.
Додайте кукурудзяний крохмаль та перемішайте все в мисці. Сформуйте із суміші кульки.
Готуємо фрикадельки на паровій бані. Викладіть їх на сито-пароварку та встановіть його над каструлею з киплячою водою. Накрийте сито кришкою та готуйте фрикадельки, допоки набудуть темно-жовтого кольору.
Дивіться інші страви та рецепти
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.