Оригінальний рецепт рибної закуски, яка прикрасить ваш стіл і порадує любителів смачненько поїсти! Інгредієнти:
Кальмари - 12 шт.
Рис - 150 гр
Печериці свіжі - 12-15 шт
Середня головка ріпчастої цибулі - 1 шт.
Середня морква - 1 шт.
Яйця - 3 шт
Спосіб приготування:
1. Очищаємо кальмарів і опускаємо в киплячу воду, буквально на 1/2 хвилини, щоб згорнулися в красиві тушки свинок. Відкласти та остуджувати.
2. Приступаємо до заготівлі фаршу. Для цього, відварюємо рис, смажимо дрібно порубані грибочки, цибульку з морквою теж обсмажуємо, варимо яйця. Ріжемо дрібно всі інгредієнти, і, потім весь склад перемішуємо, додаємо майонез (інакше буде сухувато), солимо і перчимо.
3. Цією сумішшю наповнюємо "черевця" майбутніх свинок (заповнюємо внутрішність кальмарів).
4. Попередньо відрізаємо у них плавники і хвостики, вони у нас підуть на вушка-хвостики.
5. На місці вух і очей робимо надрізи, в них вставляємо трикутнички кальмарів (ті які від хвостів і носиків) і перець горошком.
6. Змащуємо майонезом для більшої переконливості і відправляємо в духовку на 15 хвилин.
М'ясо по-французьки — це тонко нарізані відбивні, які запікаються під сирною скоринкою. Насправді ця страва немає нічого спільного з французькою кухне...
Пропонуємо вам спробувати приготувати корисні та дуже смачненькі котлети. Від них ви точно не наберете зайвих кілограмів. До того ж готувати їх дуже п...
Цей сирно-картопляний хліб готується без дріжджів, розпушувача та соди — тісто замішується на молоці, а начинка поєднує відварену картоплю з моцарелою...