Така запіканка відмінно підходить для повноцінного обіду, адже вона фактично є і гарніром, і основною стравою. Інгредієнти:
Картопля - 700 г
Фарш м'ясний - 500 г
Сир плавлений - 300 г
Яйце куряче - 3 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Вершкове масло - 3 ст. л
Сметана - 3 ст. л
Сухарі панірувальні - 30 г
Олія - для смаження
Сіль - за смаком
Перець - за смаком.
Приготування:
Очистіть картоплю і наріжте невеликими шматочками. Залийте холодною водою і варіть на середньому вогні до готовності.
Цибулю очистіть, дрібно наріжте і обсмажте на олії до золотистого кольору. До цибулі додайте фарш і обсмажуйте ще 10 хвилин. Посоліть, поперчіть, накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин.
Сир плавлений натріть на великій тертці.
Злийте воду з картоплі, додайте яйця, вершкове масло, щіпку солі і доведіть до стану пюре за допомогою блендера.
Форму для запікання змастіть рослинною олією і присипте панірувальними сухарями. Рівномірним шаром викладіть в неї половину картопляної маси і присипте зверху половиною тертого сиру. На сир рівномірним шаром розкладіть фарш, зверху присипте залишками сиру і другою половиною картопляної маси. Поверхню запіканки рівномірно змастіть сметаною.
Запікайте блюдо в розігрітій до 200°C духовці 40 хвилин до появи рум'яної скоринки.
«Шостка» дарує найкращі рецепти для ваших домашніх кулінарних шедеврів. Готуйте із задоволенням!
Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгредієнтів і дуже ніжна, оксамитова текстура. Завдяки поєднанню молока, крохмалю та борошна де...
Якщо хочеться чогось легкого, але при цьому поживного, зверни увагу на білкові сирні оладки. Вони допоможуть урізноманітнити раціон, готуються за 30 х...
Це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре...
Ми приготуємо вертуху з пісочного тіста з яблуками та корицею. З даної кількості інгредієнтів вийде дві пісочні вертухи. Цей апетитний рецепт для тих,...
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...