М'ясні мішечки з начинкою
Терпіння й тривале приготування — ось секрет цих м’ясних мішечків з начинкою. Час, який ми з любов'ю присвячуємо кухні, подарує нам велику кількість радісних моментів. Їх ми можемо розділити з родиною чи друзями за смачною трапезою.
Інгредієнти:
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 15 хвилин. Охолодіть.
Цибулю очистіть, подрібніть і обсмажте на 20 мл олії до м’якості. Гриби помийте, наріжте шматочками й додайте до цибулі. Посоліть, поперчіть і смажте, поки не випарується волога. Змішайте рис з грибами й подрібненою зеленню.
М’ясо помийте, наріжте поперек волокон і відбийте. Часник очистіть і пропустіть через прес. М’ясо посоліть, поперчіть і натріть часником та спеціями.
Посередині кожної відбивної покладіть начинку, зберіть кути м’яса у вигляді мішечка. Обв’яжіть нитками й обсмажте в сковороді на олії до рум’яності. Додайте пів склянки води й тушкуйте 30 хвилин.
Перед подачею нитки зніміть і обв’яжіть кожний «мішечок» пером зеленої цибулі.
Дивіться інші страви та рецепти
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.