М'ясні равлики з фаршу і лаваша — рецепт для духовки
0
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на шпажках, так вони не втратять форми. Інгредієнти:
Лаваш 1 шт.
Свинячий фарш 500 г
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Копчена паприка і часник сушений за смаком
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Соус томатний за смаком.
У мисці змішай фарш, дрібно нарізаний болгарський перець і цибулю. Додай спеції та добре перемішай.
Розгорни лаваш і рівномірно нанеси на нього шар фаршу. Згорни лаваш у щільний рулет.
Наріж рулет на шматочки завтовшки приблизно 2–3 см — вийдуть «равлики».
Нанизай їх на шпажки, щоб зберегти форму.
Виклади равлики у мультипіч (або духовку), змасти томатним соусом або оливковою олією.
Запікай при 180°C 20–25 хвилин, доки утвориться рум’яна скоринка.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...