М’ясні рулетики з цукіні можуть конкурувати зі шніцелями, відбивними та м’ясом по-французьки. Вони більш легкі, овочеві та добре підходять для спеки. Тож якщо ви шукаєте м’ясну страву для літньої вечері, зверніть увагу на цей рецепт. Всього три кроки, і соковиті та ароматні м’ясні рулетики з цукіні готові до споживання. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Цукіні 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Сметана 40 г.
Філе помийте і наріжте вздовж пластами. Шматочки відбийте, посоліть, поперчіть і посипте спеціями.
Цукіні помийте і наріжте слайсами овочерізкою. Часник очистить і пропустіть через прес. На кожну відбивну покладіть трохи часникової маси, зверху слайси з цукіні і згорніть в рулетики. Краї закріпіть зубочистками.
Сковороду розігрійте з олією, викладіть у неї рулетики швом донизу. Обсмажуйте з двох сторін до рум’яного кольору, приблизно по 4-5 хвилин. Потім додайте сметану, щіпку солі і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 20 хвилин. Перед вживанням зубочистки видаліть.
Ця страва — поєднання смажених грибів, гарбуза та солодкого перцю, яке надає чудову гаму смаків і текстур. Гриби додають насиченість, гарбуз — легку с...
Завдяки поєднанню ніжної курятини та свіжих овочів, страва не лише має приємний смак, але і є корисною для здоров’я. Подавати можна з улюбленим соусом...
Це буде красива, ароматна та дуже смачна випічка з гарбузом для холодної пори року. Ніжний крем з вершкового сиру додає святковості й розкішно поєднує...
Діти просто обожнюють пишні та м’які панкейки, тому це реальний шанс для батьків «напакувати» їх корисними інгредієнтами, наприклад, шпинатом. Не кожн...
Шарлотка з яблуками — це позачасова класика, якій восени варто «зрадити» з грушевою шарлоткою. Союз карамелізованих солодких груш з тонким ароматом ме...
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...