Варені яйця загортаємо у соковитий м’ясний фарш, а його — у дріжджове тісто й запікаємо у духовці. Це дуже ефектна і пишна страва до свята. Інгредієнти:
М’ясний фарш 700 г
Тісто дріжджове 250 г
Яйця курячі 6 шт.
Жовток 1 шт.
Борошно 75 г
Цибуля 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
5 яєць відваріть круто, після чого остудіть їх і зніміть шкаралупу.
Цибулю почистьте й наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на вершковому маслі. У фарш додайте цибулю, порізану петрушку, часник, борошно й одне сире яйце. Все посоліть і поперчіть. Гарненько перемішайте.
Тісто розкачайте в пласт. На його край викладіть половину фаршу. Додайте варені яйця через рівномірні проміжки по всій довжині. Їх слід накрити рештою фаршу. Закрийте начинку вільним краєм тіста.
Якщо хочете зробити круглий хліб, візьміть круглу форму для кексу з кільцем посередині. Змастіть її маслом і викладіть рулет. З’єднайте обидва кінці рулету між собою і зробіть на скоринці трикутні надрізи. Тісто із цих надрізів приберіть, щоб частина фаршу залишилася відкритою.
Також можна спекти м’ясний хліб у прямокутній формі.
Змастіть скоринку хліба збитим жовтком і запікайте його в духовці за температури 180 °C близько 45 хвилин.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Це польская версія нашої класичної шуби, нам знадобиться філе оселедця та варений буряк. Але цей салат має свої особливості, і вони точно здивують сма...
Біляївська юшка названа так на честь міста Біляївка Одеської області, де готують страву за трішечки дивним, але дуже смачним рецептом. До речі, на Оде...
Картопляники, або котлети з вареної картоплі — відома українська страва. У кожному регіоні є власні варіації та секрети приготування. Найчастіше карто...
Яйця, запечені в печерицях, чудово підходять для сніданку вихідного дня або бранча, коли ви чекаєте на гостей. Насправді вони досить ситні, щоб стати ...
У кожній італійській сім’ї є свій рецепт приготування страви: з пармезаном і чері, цибулею та спеціями, шпинатом і лососем тощо. А ми, щоб зробити фри...
Радимо приготувати цей простий салат з редискою та руколою, адже до нього можна додати різноманітні овочі (наприклад, помідор, огірок), листя шпинату ...