Варені яйця загортаємо у соковитий м’ясний фарш, а його — у дріжджове тісто й запікаємо у духовці. Це дуже ефектна і пишна страва до свята. Інгредієнти:
М’ясний фарш 700 г
Тісто дріжджове 250 г
Яйця курячі 6 шт.
Жовток 1 шт.
Борошно 75 г
Цибуля 1 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Масло вершкове 73% 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
5 яєць відваріть круто, після чого остудіть їх і зніміть шкаралупу.
Цибулю почистьте й наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на вершковому маслі. У фарш додайте цибулю, порізану петрушку, часник, борошно й одне сире яйце. Все посоліть і поперчіть. Гарненько перемішайте.
Тісто розкачайте в пласт. На його край викладіть половину фаршу. Додайте варені яйця через рівномірні проміжки по всій довжині. Їх слід накрити рештою фаршу. Закрийте начинку вільним краєм тіста.
Якщо хочете зробити круглий хліб, візьміть круглу форму для кексу з кільцем посередині. Змастіть її маслом і викладіть рулет. З’єднайте обидва кінці рулету між собою і зробіть на скоринці трикутні надрізи. Тісто із цих надрізів приберіть, щоб частина фаршу залишилася відкритою.
Також можна спекти м’ясний хліб у прямокутній формі.
Змастіть скоринку хліба збитим жовтком і запікайте його в духовці за температури 180 °C близько 45 хвилин.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
Хрусткі домашні козинаки з насіння соняшника та меду — це простий десерт, який легко приготувати всього з кількох інгредієнтів на пательні. Насіння по...
Як тобі ідея десерту з трьох інгредієнтів, який готується за 10 хвилин? Якщо є стигле авокадо, поклади його в блендер разом із медом і молоком та збий...
Тісто замішується без молочних продуктів на розпушувачі. Головне — добре збити яйця із цукром впродовж 7-8 хвилин. Для шарлотки з хрумкою скоринкою по...