За цим рецептом вам знадобляться солодкий перець і цукіні, але ви можете використати свої улюблені овочі, наприклад, моркву і селеру або оливки, в’ялені томати, гриби. Інгредієнти:
М’ясний фарш 800 г
Яйця 1 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Цукіні 1/2 шт.
Батон 100 г
Панірувальні сухарі 20 г
Соус томатний 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю і часник очистьте і дрібно наріжте. Нагрійте сковороду з 20 мл олії і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Перець, цукіні і зелень помийте та обсушіть. Перець очистьте від серцевини і наріжте маленькими квадратиками. Цукіні наріжте невеликими кубиками, зелень подрібніть. Батон замочіть у воді, потім відтисніть.
У фарш додайте пасеровану цибулю, часник, батон, яйце, перець, цукіні і зелень. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте. Сформуйте з фаршу хлібець.
Форму змастіть рештою олії, посипте панірувальними сухарями і викладіть на неї м’ясний хлібець. Зверху змастіть томатним соусом. Запікайте 1 годину у розігрітій до 180°C духовці.
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...