За цим рецептом вам знадобляться солодкий перець і цукіні, але ви можете використати свої улюблені овочі, наприклад, моркву і селеру або оливки, в’ялені томати, гриби. Інгредієнти:
М’ясний фарш 800 г
Яйця 1 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Перець солодкий 1 шт.
Цукіні 1/2 шт.
Батон 100 г
Панірувальні сухарі 20 г
Соус томатний 40 г
Олія соняшникова 40 мл
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Цибулю і часник очистьте і дрібно наріжте. Нагрійте сковороду з 20 мл олії і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Перець, цукіні і зелень помийте та обсушіть. Перець очистьте від серцевини і наріжте маленькими квадратиками. Цукіні наріжте невеликими кубиками, зелень подрібніть. Батон замочіть у воді, потім відтисніть.
У фарш додайте пасеровану цибулю, часник, батон, яйце, перець, цукіні і зелень. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте. Сформуйте з фаршу хлібець.
Форму змастіть рештою олії, посипте панірувальними сухарями і викладіть на неї м’ясний хлібець. Зверху змастіть томатним соусом. Запікайте 1 годину у розігрітій до 180°C духовці.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...