М'ясний рулет з фаршу, грибами і яйцем
З м’ясного фаршу можна приготувати не лише традиційні котлети, але й рулет. Вийде цікава та апетитна страва.
Інгредієнти:
Приготування:
Відварити 3 яйця. Печериці почистити, помити та порізати. Цибулю почистити і дрібно порізати.
Розігріти сковорідку з олією. Злегка обсмажити цибулю, додати печериці й обсмажити до готовності. Прибрати з вогню та дати охолонути.
Хліб залити водою або молоком. Потім віджати від води.
У фарш додати 1 сире яйце, сіль та віджатий хліб. Вимісити його, а краще відбити. Можна поперчити за смаком.
Приготування начинки. Яйця варені порізати, печериці посолити за смаком.
Взяти фольгу, викласти фарш прямокутною формою, товщиною в 1 см. Викласти зверху гриби, розрівняти їх. Далі викласти яйця, трохи посолити.
Скрутити рулет швом вниз за допомогою фольги. Краю фольги загорнути, як цукерку. Потім загорнути ще в один шар фольги, щоб сік весь залишився всередині.
Відправити у попередньо розігріту духовку до 200°C на 40 хвилин. Потім розкрити фольгу і ще обсмажувати 10-15 хвилин до легкої рум'яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Лимонний пиріг з малиною та рикотою — це про ніжний цитрусовий бісквіт з сиром та цілими ягодами й ніжним кремом зверху. Виходить мʼяка, трохи во...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Зазвичай грузинський шешамаді готують з попередньо звареною квасолею. Пропонуємо спростити рецепт і взяти консервовані бобові.
Цікавишся кулінарними трендами з TikTok? Зверни увагу на ці хрусткі картопляні «подушечки» з листковим тістом.
Банановий хліб з матча та джемом — це вологий мʼякий кекс з легкою гірчинкою та яскравою малиновою верхівкою. Це буде не просто банановий хліб, а...
З тістом нічого не потрібно робити. Готуємо в порційних формочках або у великій формі.
Пропонуємо швидкий рецепт корисної запіканки з додаванням вівсяних пластівців і кисломолочного сиру.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.