М'ясний рулет з яєчною начинкою
Звичайнісінький котлетний фарш з секретом усередині на святковому столі виглядає дуже гарно, а головне – смачно.
Інгредієнти:
Приготування:
Звари 5 яєць і залий їх холодною водою – так вони будуть легше чиститься.
Хліб очисти від кірок, замочи в молоці на 10 хвилин і потім відіжми. Молоко не виливай.
Часник пропусти через часничницю.
М'ясний фарш змішай із розмоченим хлібом, сирим яйцем, часником, спеціями, сіллю і гарненько перемішай, поступово додаючи молоко (приблизно півсклянки).
Потім фарш відбий руками, відриваючи шматок, трохи піднімаючи над мискою і з силою кидаючи назад. Відбитий м'ясний фарш стане більш гладким і краще триматиме форму.
Форму для запікання змасти олією і застели пекарським папером. Виклади у форму половину фаршу. Посередині на фарш рядком виклади яйця. Щоб вони щільніше лягали одне до одного, трохи відсічи в них верхівки з обох боків.
Зверху заповни форму рештою фаршу, притискаючи його щільніше по краях, щоб при запіканні місце з'єднання шарів не розійшлося.
М'ясний рулет відправляй у розігріту до 180°С духовку і випікай приблизно 1 годину.
Готовий рулет дістань із духовки і залиш у формі до повного охолодження – так він вийде більш соковитим і смачним.
Дивіться інші страви та рецепти
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
Сосиски розріжемо на дві частини і насадимо їх на шпажку разом зі шматками моцарели. Готувати сосиски в клярі максимально просто!
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Тісто просте: масло, цукор, борошно, молоко і какао. Печемо половинками, а потім з’єднаємо їх улюбленим джемом.
Це будуть сирники з домашнього сиру або якісного, не водянистого магазинного. Замість борошна (1-1.5 ст. л.) можна взяти стільки ж манки.
Починаємо з приготування сирного супу з плавленими сирками, а потім додамо фрикадельки. Їх робимо з курячого філе або з готового фаршу.
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.