На зиму: Баклажани по-грузинськи
Ця закуска настільки смачна, що є ризик, що вона може просто не потрапити до банок: її захочеться з'їсти відразу.
Інгредієнти:
Приготування:
Для цієї заготовки можна придбати великі баклажани, необов'язково ідеальної форми. Адже ти їх нарізатимеш середніми кубиками.
Баклажанні кубики добре посоли і залиш на пару годин. Сік, що виділився, злий та добре промий баклажани. Так з них піде гіркота.
Поки баклажани просолюються, пропусти через м'ясорубку солодкий болгарський перець, часник та гіркий перець. Влий оцет, перемішай.
Баклажани відіжми, обсмаж в маслі 15 хвилин до золотистої скоринки. Суміш із перцю та часнику вилий у глибоку каструлю, доведи до кипіння, прокип'яти 5 хвилин. Додай у цю суміш обсмажені баклажани. Посоли, додай цукор, перемішай, кип'яти 10 хвилин, постійно помішуючи, щоб не пригоріли. Розклади по стерилізованих банках, закатай, укутай до повного остигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.778 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.778 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.