На зиму: Баклажани по-грузинськи
Ця закуска настільки смачна, що є ризик, що вона може просто не потрапити до банок: її захочеться з'їсти відразу.
Інгредієнти:
Приготування:
Для цієї заготовки можна придбати великі баклажани, необов'язково ідеальної форми. Адже ти їх нарізатимеш середніми кубиками.
Баклажанні кубики добре посоли і залиш на пару годин. Сік, що виділився, злий та добре промий баклажани. Так з них піде гіркота.
Поки баклажани просолюються, пропусти через м'ясорубку солодкий болгарський перець, часник та гіркий перець. Влий оцет, перемішай.
Баклажани відіжми, обсмаж в маслі 15 хвилин до золотистої скоринки. Суміш із перцю та часнику вилий у глибоку каструлю, доведи до кипіння, прокип'яти 5 хвилин. Додай у цю суміш обсмажені баклажани. Посоли, додай цукор, перемішай, кип'яти 10 хвилин, постійно помішуючи, щоб не пригоріли. Розклади по стерилізованих банках, закатай, укутай до повного остигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Є листкове тісто і бажання щось спекти? Вегетаріанська галета з сиром та картоплею — гарний вибір для тих, хто любить ситну і просту випічку.
Основа готується з вівсяного та мигдалевого борошна, а начинка — з йогурту, бананів, какао і протеїну.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Основний інгредієнт — помідори. Їх наріжемо і розділимо на дві частини. Між цими двома шарами буде терта моцарела з шинкою.
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Лисички — багате джерело вітамінів D і В. Якщо приготувати їх правильно, отримаємо смачну та поживну страву.
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.785 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.16 сек | 4.785 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.