У цій справі дуже важливий оселедець. Візьмість велику, свіжу, слабосолону рибу. Форшмак — одна з головних страв єврейської кухні. Якщо ви досі його не куштувати, час це виправити. Інгредієнти:
Слабосолений оселедець, філе 300 г
Яйця курячі 3 шт.
Яблуко 1 шт.
Масло вершкове 73% 150 г
Плавлений сир 100 г
Плавлений сир 100 г
Сіль за смаком.
Почистити оселедець, зняти шкіру, видалити хребет і всі кісточки.
Яйця відварити круто, яблуко почистити.
Порізати всі інгредієнти на шматки та перекрутити на мʼясорубку. Посолити ща смаком і вичавити приблизно 1 ч. л. лимонного соку. Добре перемішати й охолодити.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...