Найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці
0
Лаваш з фаршем і сиром у духовці — найпростіша випічка з м’ясом, для якої не потрібен ані кулінарний досвід, ані багато часу чи зусиль. Інгредієнти:
М’ясний фарш 380 г
Яйця курячі 2 шт.
Перець чорний мелений і паприка мелена за смаком
Олія 2 ст. л.
Тонкий лаваш 4 шт.
Масло вершкове 73% 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Цибуля зелена за смаком
Молоко 2,5% 5 г.
До м’ясного фаршу додайте яєчні білки, сіль, перець, паприку і ретельно перемішайте рукою. Влийте олію, знову перемішайте.
Лист лаваша змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте тертим сиром. Накрийте другим листом лаваша і змастіть його маслом. Викладіть на нього половину фаршу, рівномірно розподіліть, посипте нарізаною зеленою цибулею і згорніть рулет. Аналогічно сформуйте другий рулет.
Розріжте рулети навпіл. Покладіть у змащену олією форму для запікання.
Жовтки змішайте з 1 чайною ложкою молока і покрийте рулети.
Запікайте у попередньо розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 25 хвилин.
Готові рулети знову змастіть жовтком, посипте тертим сиром і запечіть ще 5-7 хвилин.
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...