Найпростіший рулет з лаваша і фаршу, запечений у духовці
0
Лаваш з фаршем і сиром у духовці — найпростіша випічка з м’ясом, для якої не потрібен ані кулінарний досвід, ані багато часу чи зусиль. Інгредієнти:
М’ясний фарш 380 г
Яйця курячі 2 шт.
Перець чорний мелений і паприка мелена за смаком
Олія 2 ст. л.
Тонкий лаваш 4 шт.
Масло вершкове 73% 2 ст. л.
Сир моцарела 200 г
Цибуля зелена за смаком
Молоко 2,5% 5 г.
До м’ясного фаршу додайте яєчні білки, сіль, перець, паприку і ретельно перемішайте рукою. Влийте олію, знову перемішайте.
Лист лаваша змастіть розтопленим вершковим маслом, посипте тертим сиром. Накрийте другим листом лаваша і змастіть його маслом. Викладіть на нього половину фаршу, рівномірно розподіліть, посипте нарізаною зеленою цибулею і згорніть рулет. Аналогічно сформуйте другий рулет.
Розріжте рулети навпіл. Покладіть у змащену олією форму для запікання.
Жовтки змішайте з 1 чайною ложкою молока і покрийте рулети.
Запікайте у попередньо розігрітій духовці за температури 180°С впродовж 25 хвилин.
Готові рулети знову змастіть жовтком, посипте тертим сиром і запечіть ще 5-7 хвилин.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...