Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонської гірчиці. З хлібом, у тарталетках, на лаваші — скрізь тунцева намазка буде доречна! Інгредієнти:
Тунець консервований 200 г
Яйця курячі 4 шт.
Цибуля червона 1/2 шт.
Огірки мариновані 1 шт.
Петрушка, пучок 10 г
Майонез 4 ст. л.
Діжонська гірчиця 2 ч. л.
Перець чорний мелений 1 г
Сіль 2 г
Хліб білий, скибочка 4 шт.
Яйця заливаємо водою, доводимо до кипіння і варимо 9-10 хв після закипання води. Заливаємо їх холодною водою, а коли вистигнуть, чистимо та ріжемо на дрібні кубики. Очищену цибулю й вимитий огірок нарізаємо маленькими кубиками. Листя петрушки обриваємо зі стебел і подрібнюємо (має вийти 2 столові ложки зелені).
Тунець розминаємо виделкою, змішуємо з яйцями, цибулею, петрушкою, огірком, майонезом і гірчицею.
Добре перемішуємо, перчимо й солимо до свого смаку.
Намазку з тунця мастимо на хліб, прикрашаємо зеленню і подаємо.
Кабачки в духовці, запечені під сиром, попередньо наріжемо кружальцями. Базова, універсальна закуска виручить, коли хочеться чогось легкого й швидкого...
Равлики з капусти — це варіант традиційних голубців, але у вигляді акуратних рулетиків, які зручно порціонувати. Для начинки овочевих равликів викорис...
Крім помідорів, для томатного соусу, знадобиться болгарський перець, трохи гострого і цибуля. Після проварювання має насичений смак, яскравий колір і ...