Спробуйте ці соковиті запечені курячі грудки з хрусткою скоринкою й апельсиновим соусом. Вони смакують з будь-яким гарніром. Інгредієнти:
Куряча грудка 600 г
Соус соєвий 3 ст. л.
Апельсин 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Перець чорний мелений 0.25 ч. л.
Сіль за смаком.
Для панірування:
Яйця курячі 2 шт. Панірувальні сухарі 150 г.
Для соусу:
Овочевий бульйон 120 мл Апельсин 2 шт. Мед 2 ст. л. Вода 2 ст. л. Крохмаль 1 ст. л.
Апельсини ретельно вимийте і обсушіть.
Наріжте курячі грудки невеликими смужками й змастіть їх маринадом - у маринад додайте сік одного апельсина і все зі списку інгредієнтів.
Відставте курку маринуватися, бажано на 2 години.
Потім занурте шматочки курки у збите яйце і в панірувальні сухарі або мелений мигдаль. Покладіть шматочки курки на деко, застелене пергаментним папером, і запікайте 30-35 хвилин за температури 190°С до хрусткої скоринки. Ви можете перевернути їх серед приготування.
Тим часом можете приготувати гарнір. Добре підійде кіноа або рис.
Овочевий бульйон з апельсиновим соком (з двох апельсинів) і цедрою одного апельсина влийте в глибоку сковороду, проваріть, а потім змішайте з медом. Додайте в соус крохмаль, змішаний з 2 столовими ложками води. Проваріть соус до загустіння й зніміть з вогню.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...