Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стане відмінним доповненням до хліба чи крекерів. Інгредієнти:
300 г курячої печінки
4 зубчики часнику
1 морква
1 цибулина
100 мл вершків
150 мл води
сіль, перець
100 г масла.
Приготування:
Промийте печінку, видаліть білі прожилки. Моркву натріть на дрібній тертці, а цибулю та часник наріжте кубиками.
Викладіть на деко пергамент, на нього – печінку й овочі. Посоліть, поперчіть, додайте вершки та воду.
Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин, поки печінка не стане м’якою.
Перекладіть в блендер, додайте вершкове масло та збийте до однорідної консистенції.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...