Новорічна закуска з лаваша, курки і граната — святкові мішечки з хрусткою основою
0
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхами з майонезом. Готується новорічна закуска швидко, а виглядає дуже ефектно. Інгредієнти:
Тортилья 4 шт.
Жовтки 1 шт.
Для начинки:
Куряче філе 2 шт. Гранат 1 шт. Арахіс 25 г Майонез 4 ст. л. Кріп, гілочка 5 г.
Для подачі:
Сметана 15% 20 г Розмарин, гілочка 2 шт.
Приготування:
Розріж кожен лист тортильї навпіл, щоб отримати трикутники з округлою основою.
Згорни кожен трикутник у конус, щільно стискаючи нижню частину. Зафіксуй зубочисткою біля краю, щоб конус не розкрився.
Переклади конуси на деко, змасти їх жовтком за допомогою пензлика — це дасть золотистий колір і хрумкість.
Постав деко в духовку, розігріту до 180°C, і випікай 10 хвилин, доки конуси стануть твердими та підрум’яненими. Залиши охолоджуватися на деку.
Відвари, обсмаж або запечи філе (приблизно 15 хвилин), дай охолонути й наріж дрібними кубиками.
Переклади арахіс у пакет і легко пройдися качалкою або ножем — шматочки мають вийти невеликі, але не перетирай горіхи в пил.
У мисці змішай курку, зерна граната, горіхи та майонез. Додай дрібно нарізаний кріп і перемішай до рівномірної текстури.
Обережно зніми зубочистки, наповни кожен конус начинкою. Зверху поклади невелику краплю сметани й посип дрібкою кропу та кількома зернами граната. За бажанням додай гілочку розмарину збоку для святкового вигляду.
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...