Нутові оладки — простий і корисний сніданок
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітковину, вітаміни групи B та залізо.
Інгредієнти:
У мисці змішай нутове борошно з водою, ретельно збий, щоб не було грудочок. Додай яйця, сіль, свіжозмелений перець (можна брати чорний, рожевий або зелений) і часник (1 ч. л. сушеного часнику або 1 маленький зубчик свіжого). Тісто має бути густим, як сметана. Якщо рідке — додай ще трохи борошна.
Порада: для веган-варіанту оладок яйця можна замінити 1 ст. л. меленого лляного насіння + 2 ст. л. води. Залиш тісто постояти на 10-12 хвилин, щоб воно загусло. Можна додати щіпку псиліуму або лляного насіння для кращої структури.
Розігрій сковороду на середньому вогні. Додай кілька крапель оливкової олії Extra Virgin (не доводь до точки димлення).
Ложкою викладай порції тіста, формуючи оладки. Смаж по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Порада: замість оливкової олії можна взяти вершкове масло.
Готові оладки з нутового борошна можна подавати одразу або охолодити й взяти з собою.
Порада: спробуй з авокадо, крем-сиром, овочевим чатні або томатним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.683 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.683 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.