Нутові оладки — простий і корисний сніданок
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітковину, вітаміни групи B та залізо.
Інгредієнти:
У мисці змішай нутове борошно з водою, ретельно збий, щоб не було грудочок. Додай яйця, сіль, свіжозмелений перець (можна брати чорний, рожевий або зелений) і часник (1 ч. л. сушеного часнику або 1 маленький зубчик свіжого). Тісто має бути густим, як сметана. Якщо рідке — додай ще трохи борошна.
Порада: для веган-варіанту оладок яйця можна замінити 1 ст. л. меленого лляного насіння + 2 ст. л. води. Залиш тісто постояти на 10-12 хвилин, щоб воно загусло. Можна додати щіпку псиліуму або лляного насіння для кращої структури.
Розігрій сковороду на середньому вогні. Додай кілька крапель оливкової олії Extra Virgin (не доводь до точки димлення).
Ложкою викладай порції тіста, формуючи оладки. Смаж по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки.
Порада: замість оливкової олії можна взяти вершкове масло.
Готові оладки з нутового борошна можна подавати одразу або охолодити й взяти з собою.
Порада: спробуй з авокадо, крем-сиром, овочевим чатні або томатним соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Між двома шарами шоколадного тіста буде сирна начинка з маком і розморожені вишні. Шоколадний сирник з маком та вишнями буде великим.
Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішу...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
За цим рецептом ти приготуєш основу, що нагадує тонкий корж із овочів, а потім поєднаєш її з крем-сиром, шинкою і шпинатом у щільний рулет.
Запечений камамбер доповнять обсмажені печериці із цибулею і часником. Обсмажуємо їх на вершковому маслі, це важливо.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Горіхово‑карамельний торт з вершковим кремом — це ще один рецепт домашнього десерту від Катерини Сімонової. Тут усе максимально знайоме: м’які б...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.