Легкий, швидкий, поживний та незвичний сніданок зарядить енергією на весь день. Оладки з топінамбура, картоплі та цукіні (або кабачків) готуються швидже, ніж омлет або млинці, а тому зекономлять купу вранішнього часу. Ну хоча б на те, щоб ще пів годинки поспати. Інгредієнти:
Топінамбур 250 г
Кабачки 1 шт.
Картопля 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 3 ст. л.
Часник, зубчики 2 шт.
Зелень 30 г
Сіль, перець чорний мелений і олія соняшникова рафінована за смаком
Приготування:
Топінамбур вимийте та почистіть. Картоплю та цибулю почистіть та помийте, кабачок, якщо ще молоденький, можна не чистити, а тільки помити та зрізати «попки».
Овочі натріть на середній тертці. Вичавіть часник через часникодавку та дрібно нарізану зелень.
Додайте яйця та перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
Тепер покладіть борошно, але регулюйте по консистенції тіста. Все перемішайте.
Розігрійте в сковороді олію. Столовою ложкою викладайте тісто, формуючи оладки. Смажте з кожного боку по 2-3 хвилини.
Викладайте на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб вбирав зайвий жир.
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...
Пам’ятаєте смачне морозиво крем-брюле між вафельками? Такий десерт спокійно можна повторити у себе на кухні за 5 хвилин! Домашнє крем-брюле без випіка...
Це буде ніжний десерт без випікання. Починаємо з того, що заллємо желатин водою, потім зіб’ємо сметану із сиром, цукром і цедрою апельсина — і десерт ...
В українських вареників така палітра начинок, що скуштувати всі — життя не вистачить. Але радимо не зупинятися на двох-трьох улюблених, а скуштувати я...