Приготування цієї страви займе набагато менше часу, ніж випічка піци. Інгредієнти:
шинка — 100 г
твердий сир — 100 г
помідор свіжий — 1 шт.
кефір (жирність від 2,5%) — 200 мл
яйця курячі — 2 шт.
сода — 1 ч. л. (без гірки)
борошно пшеничне — 200-230 г (до консистенції густої сметани)
сіль дрібна за смаком
олія для смаження.
Спосіб приготування:
Шинку та помідор порізати на дрібні кубики, сир натерти на середній тертці.
Кефір змішати з яйцями і добре збити, додати борошно і негашену соду, все добре перемішати. Унаслідок вийде маса, що за консистенцією нагадує густу сметану. Туди ж відправити сир, помідори та шинку, посолити, все добре перемішати.
Смажити оладки на олії на розігрітій сковорідці на невеликому вогні до рум'яної скоринки, потім перевернути на інший бік.
Готові оладки спочатку викласти на паперовий рушник, щоб пішов зайвий жир. Подавати їх найкраще теплими та зі сметаною.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...