Омлет з горошком — це швидкий і простий сніданок, який також може стати закускою або перекусом. Приготуйте його заздалегідь, розріжте на порційні шматочки і насолоджуйтесь у холодному вигляді в офісній кухні чи вдома. Інгредієнти:
Яйця курячі 5 шт.
Зелений горошок заморожений 250 г
Пармезан тертий 4 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Петрушка, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Очистіть і наріжте цибулю. Налийте в сковороду трохи олії і обсмажте цибулю на повільному вогні до м’якості.
Всипте до цибулі заморожений горошок. Приправте сіллю і готуйте його близько 10 хвилин, часто помішуючи, щоб горошок не прилипав до дна сковороди. Коли він буде готовий, перекладіть його у миску і дайте охолонути.
Вбийте яйця у велику миску, збийте їх виделкою, посоліть і поперчіть.
Додайте у яєчну суміш тертий пармезан, посічену петрушку і горох, що вже охолонув. Збийте вінчиком.
Змастіть дно сковороди з антипригарним покриттям діаметром 22 см невеликою кількістю олії, нагрійте і вилийте омлетну суміш.
Коли одна сторона добре підрум’яниться (5 хвилин), переверніть омлет на інший бік і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
Після приготування посипте омлет петрушкою, що залишилась, і подавайте.
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...