Омлет з горошком — це швидкий і простий сніданок, який також може стати закускою або перекусом. Приготуйте його заздалегідь, розріжте на порційні шматочки і насолоджуйтесь у холодному вигляді в офісній кухні чи вдома. Інгредієнти:
Яйця курячі 5 шт.
Зелений горошок заморожений 250 г
Пармезан тертий 4 ст. л.
Цибуля ріпчаста 1/2 шт.
Олія соняшникова 40 мл
Петрушка, сіль і перець чорний мелений за смаком.
Очистіть і наріжте цибулю. Налийте в сковороду трохи олії і обсмажте цибулю на повільному вогні до м’якості.
Всипте до цибулі заморожений горошок. Приправте сіллю і готуйте його близько 10 хвилин, часто помішуючи, щоб горошок не прилипав до дна сковороди. Коли він буде готовий, перекладіть його у миску і дайте охолонути.
Вбийте яйця у велику миску, збийте їх виделкою, посоліть і поперчіть.
Додайте у яєчну суміш тертий пармезан, посічену петрушку і горох, що вже охолонув. Збийте вінчиком.
Змастіть дно сковороди з антипригарним покриттям діаметром 22 см невеликою кількістю олії, нагрійте і вилийте омлетну суміш.
Коли одна сторона добре підрум’яниться (5 хвилин), переверніть омлет на інший бік і продовжуйте готувати ще кілька хвилин.
Після приготування посипте омлет петрушкою, що залишилась, і подавайте.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...