Омлет зі стручковою квасолею — це проста, швидка, бюджетна та дуже смачна страва на яєчній основі. Його можна їсти на сніданок, обід або вечерю, пакувати у ланч-бокс і брати в офіс, використовувати як основний інгредієнт у складніших стравах. Інгредієнти:
Стручкова квасоля 400 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Масло вершкове 40 г
Яйця 4 шт.
Молоко 80 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком
Покладіть у киплячу підсолену воду стручкову квасолю і варіть після закипання 3 хвилини. Потім відкиньте на друшляк, облийте холодною водою і дайте стекти.
Цибулю очистьте і дрібно наріжте. У глибокій сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю протягом 5 хвилин, помішуючи. Додайте зварену квасолю і смажте ще 5 хвилин, помішуючи. Посоліть і поперчіть.
У мисці збийте яйця з молоком, подрібненою зеленню і посоліть. Залийте яєчною масою квасолю у сковороді і перемішайте. Зменште вогонь до мінімального і готуйте під кришкою 5 хвилин.
Потім відключіть вогонь, дайте омлету постояти 3 хвилини і подавайте до столу!
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...