Оселедець в сметані
Така закуска прекрасно доповнить будь-який святковий стіл. Готувати таку страву дуже просто та швидко!
Інгредієнти:
Приготування:
Якщо у вас філе оселедця знаходиться у солоному розсолі, тоді покладіть його в миску з холодною водою. Приблизно через 20 хвилин змініть воду на нову. Повторіть дію до трьох разів. Помістіть філе на паперовий рушник. Після сушіння поріжте його на шматочки шириною до 1,5 см.
Якщо у вас філе знаходиться у маслі, то просто ретельно висушіть його паперовим рушником і наріжте смужками.
Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Помістіть нарізану цибулю на ситечко. Закип'ятити воду і повільно полити її гарячою водою. Це прибере зайву гіркоту. Залиште ситечко охолонути.
Очистити 2-3 яблука і нарізати на чверті, а потім на маленькі кубики. Додайте до нарізаної цибулі.
Також до яблук з цибулею додайте 300 г сметани 18%, жменю рубаного кропу і половину жменьки нарізаної зеленої цибулі. Посипте все це свіжомеленим перцем і додайте дрібку солі (це за бажанням, контролюйте смак за своїми перевагами).
Додаємо нарізане філе оселедця до решти інгредієнтів і все акуратно перемішуємо. Відкладаємо страву в сторону на 10 хвилин, а потім пробуємо на смак. При необхідності додати більше солі або перцю.
Дивіться інші страви та рецепти
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Для насиченого шоколадного фондана потрібні чорний шоколад від 70%, масло, яйця, жовтки. Фондани випікаємо у формочках для кексів.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Універсальний овоч смакуватиме більше в поєднанні з томатами та зігрівальними спеціями, такими як куркума та імбир.
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Безе має романтичніше походження — від французького слова baiser, що перекладається як «поцілунок».
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.