Оселедець у желе — ідеальна закуска до свята. Для її приготування вам знадобиться не так багато: філе слабосолоної риби, морква по-корейськи та журавлина, а желе ми збагатимо східними нотками завдяки соєвому соусу. Інгредієнти:
Слабосолений оселедець, філе 2 шт.
Морква по-корейськи 50 г
Журавлина 50 г
Желатин 20 г
Вода 150 мл
Соус соєвий 20 мл
Зелень і цибуля зелена за смаком
Філе поріжте на п’ять частин. На кожну частину покладіть трохи моркви по-корейськи, згорніть рулетами і перев’яжіть стеблами зеленої цибулі.
Желатин замочіть у 50 мл води і залиште для набухання на 10-15 хвилин. Потім з’єднайте соєвий соус, 100 мл води і нагрітий желатин.
У силіконові формочки викладіть рулетики з оселедця, навколо розкладіть журавлину. Залийте у формочки желатинову масу, зверху розкладіть решту моркви по-корейськи.
Помістіть у холодильник на кілька годин. Перед подачею формочки переверніть і прикрасьте желе зеленню.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...