Коли ще можна дозволити собі таку калорійну але смачну страву, як не в холодну пору року?! Для приготування вам знадобляться будь-які шкварки: качині, свинячі або гусячі. Інгредієнти:
шкварки - 300 г
терта, або подрібнена в блендері цибуля - 1 ч. л.
гірчиця - 1 ст. л.
варена картопля - 100-150 г
молотий червоний перець
сіль.
Приготування:
Шкварки та зварену в кожушках картоплю подрібнити (або в блендері, або двічі пропустити через м'ясорубку).
Перемішати з цибулею, гірчицею, червоним перцем, посолити та поставити на холод.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...