Печінковий паштет під порічковим желе
Якщо ви любите паштети та часто пригощаєте цією закускою своїх гостей, печінковий паштет під порічковим желе стане приємним доповненням до вашого святкового або повсякденного меню! Це дуже смачно та ароматно, не кажучи вже про шикарний вид закуски з яскраво-червоним ягідним желе зверху.
Інгредієнти:
Для желе візьміть:
Червоні порічки 500 г
Цукор 300 г
Желатин 12 г.
Приготування:
Печінку помийте, поріжте шматочками, посоліть і поперчіть. Покладіть у сковороду і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин. Потім влийте вершки і готуйте ще 10 хвилин. Дайте трохи охолонути.
Потім покладіть у чашу блендера і подрібніть. Додайте масло і добре збийте. Доведіть до смаку. Перекладіть паштет у керамічну форму.
Для желе желатин замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Потім підігрійте, помішуючи, але не доводячи до кипіння.
Порічки помийте, переберіть і протріть через сито. Змішайте порічкову масу, цукор і желе. Перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Залийте цією сумішшю паштет, накрийте кришкою або харчовою плівкою. Помістіть у холодильник на 3 години для застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.