Печінковий паштет під порічковим желе
Якщо ви любите паштети та часто пригощаєте цією закускою своїх гостей, печінковий паштет під порічковим желе стане приємним доповненням до вашого святкового або повсякденного меню! Це дуже смачно та ароматно, не кажучи вже про шикарний вид закуски з яскраво-червоним ягідним желе зверху.
Інгредієнти:
Для желе візьміть:
Червоні порічки 500 г
Цукор 300 г
Желатин 12 г.
Приготування:
Печінку помийте, поріжте шматочками, посоліть і поперчіть. Покладіть у сковороду і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин. Потім влийте вершки і готуйте ще 10 хвилин. Дайте трохи охолонути.
Потім покладіть у чашу блендера і подрібніть. Додайте масло і добре збийте. Доведіть до смаку. Перекладіть паштет у керамічну форму.
Для желе желатин замочіть у холодній воді на 10 хвилин. Потім підігрійте, помішуючи, але не доводячи до кипіння.
Порічки помийте, переберіть і протріть через сито. Змішайте порічкову масу, цукор і желе. Перемішуйте, поки цукор повністю не розчиниться. Залийте цією сумішшю паштет, накрийте кришкою або харчовою плівкою. Помістіть у холодильник на 3 години для застигання.
Дивіться інші страви та рецепти
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
Для запіканки з адигейським сиром не знадобиться формування. Усі продукти поєднаємо і перемішаємо.
Розсипчаста пісочна основа, ніжна сирна начинка, солодкий мак і кислуваті ягоди створюють поєднання, у якому кожен шар доповнює інший.
Ця закуска готується за 25 хвилин, але має особливо святковий вигляд: хрусткі крекери доповнюють розплавлений брі, оливкова паста, помідори та свіжий ...
Взяли молочні сосиски, розрізали навпіл, між половинками поклали твердий сир. Ліниві голубці з сосисками обсмажуємо на сковороді.
Просочений кавою савоярді, ніжний крем із маскарпоне та соковита вишнева начинка роблять цей десерт без випікання повітряним і з легкою кислинкою.
Невід’ємні інгредієнти для соусу — сметана, мариновані огірки і яблуко.
Завдяки тісту на кефірі вони виходять особливо пухкими й м’якими, а соковита полунична начинка дарує той самий смак дитинства.
Яйця по-шотландськи зазвичай готують з м’ясною начинкою, але ця вегетаріанська версія може приємно здивувати навіть прихильників класичного рецепта. З...
Спочатку зробимо найпопулярніший варіант — з огірків, кропу і сметани. А потім розкажемо, як такий салат можна заправити в новий спосіб.
Шпинатне суфле з вареними яйцями має ефектний вигляд, але не потребує складних інгредієнтів чи багато часу, тому добре підходить як для повсякденного ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.26 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.