Печінковий рулет — як приготувати?
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб начинка була в`язкою, додаємо два плавлені сирки.
Інгредієнти:
Начинка:
Морква 2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Печериці 300 г
Зубки часнику 3 шт.
Плавлений сир 2 шт.
Майонез 3 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Для декору:
Майонез, волоські горіхи і зелень за смаком.
Приготування:
Усі інгредієнти для тіста склади у велику миску, перебий блендером до однорідності.
Сковороду змасти олією, смаж млинці по 2 хв (до готовності) з кожного боку.
Поки смажаться печінкові млинці, моркву почисть і натри, цибулю почисть і наріж кубиками.
Обсмаж на невеликій кількості олії моркву та цибулю до м’якості. Переклади в миску та додай почищений часник.
Окремо обсмаж печериці до випаровування рідини, посоли. Додай до моркви із цибулею, поклади плавлений сирок, майонез. Посоли, поперчи та перебий до однорідності.
Поверхню застели плівкою. Виклади млинці на плівку, як на відео.
Змасти млинці (відступаючи по 1-2 см з країв) начинкою. Краї, що без начинки, підгорни та скрути рулет.
Порада від авторки рецепта: рулет обовʼязково скручувати якомога щільніше і перед декоруванням лишити в холодильнику на кілька годин.
З готового рулету зніми плівку, змасти майонезом і прикрась зеленню та горіхами.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Дно форми для запікання застеляємо смужками лаваша, а потім викладаємо рис із м’ясом. Плов у лаваші в духовці готуємо зі свининою, можна взяти м’ясо к...
Нам потрібні відварені куряче філе, морква та картопля. Один із шарів — мариновані печериці. Після того як ти збереш салат, дай йому просочитися в хол...
Така страва виходить легкою, ситною і добре підходить для сніданку або перекусу. Начиняти основу можна будь-чим — шинкою, запеченою курячою грудкою, к...
Намазка з вареними яйцями та куркою готується швидко, містить багато білка і не надто калорійна.
Готувати його максимально швидко, адже поширений інгредієнт іспанських супів — копчені ковбаски, у нас мисливські. На бажання можеш додати трохи варен...
М’ясо буде соковитим, адже попередньо замаринуємо його в сметані та спеціях. Усередину конвертиків кладемо помідори й тертий твердий сир.
Тушкуємо лінивий фарширований перець в мультиварці, попередньо нарізвши овочі кубиками. Ідеально, якщо у тебе є рис басматі.
Легкий лимонно-йогуртовий мус, що поєднується з ніжним й соковитим маковим бісквітом — такий торт не жирний та гарантовано вийде смачним.
За цим легким рецептом ви також можете приготувати минтай, сайду, тріску. Процес не займе багато часу й не потребує зусиль, а страва вийде смачною та ...
Знадобиться скромний список інгредієнтів, але отримуємо дуже привабливий смак.
Такі рулетики з французьких тостів з яблуком та корицею так просто приготувати, що ви ще не раз повернетеся до цього рецепта.
У нас буде легкий весняний рецепт, який можно повторити і для пізньої вечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.