Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом до картоплі та м’яса. Інгредієнти:
Капуста білоголова 2 кг
Буряк 350 г
Цукор 60 г
Сіль кам'яна 60 г
Вода 1 л
Перець чорний, горошок 10 шт.
Лавровий лист 4 шт.
Оцет 9% 100 мл
Зубки часнику 5 шт.
У воді змішай сіль, цукор, спеції та влий оцет.
Постав на вогонь, доведи до кипіння і прокип’яти суміш 1-2 хвилини. Зніми з вогню і залиш остигати.
Тим часом почисть буряк, помий і наріж невеликими брусочками або півкільцями.
Звільни капусту від верхнього шару листя і наріж квадратами або брусками.
Часник почисть і наріж на 2-4 частини.
У чисті банки (можна не стерилізувати) склади шарами спочатку капусту, потім буряк, часник. І так повторюй до самого верху.
Залий вміст банок маринадом і постав у холодне місце на 2-3 дні, але краще почекати тиждень.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...