Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом до картоплі та м’яса. Інгредієнти:
Капуста білоголова 2 кг
Буряк 350 г
Цукор 60 г
Сіль кам'яна 60 г
Вода 1 л
Перець чорний, горошок 10 шт.
Лавровий лист 4 шт.
Оцет 9% 100 мл
Зубки часнику 5 шт.
У воді змішай сіль, цукор, спеції та влий оцет.
Постав на вогонь, доведи до кипіння і прокип’яти суміш 1-2 хвилини. Зніми з вогню і залиш остигати.
Тим часом почисть буряк, помий і наріж невеликими брусочками або півкільцями.
Звільни капусту від верхнього шару листя і наріж квадратами або брусками.
Часник почисть і наріж на 2-4 частини.
У чисті банки (можна не стерилізувати) склади шарами спочатку капусту, потім буряк, часник. І так повторюй до самого верху.
Залий вміст банок маринадом і постав у холодне місце на 2-3 дні, але краще почекати тиждень.
Щоб не замішувати тісто, для основи беремо пісочне печиво і поєднуємо з кремом з м’якого вершкового масла і цукрової пудри. Для тропічного смаку в кре...
Домашні цукерки «Шоколадні кульки» — один з наших улюблених десертів без випікання. Їх можна прикрасити розтопленим шоколадом або просто посипати кака...
Шоколадно-банановий торт складається із шоколадного печива, двох бананів і крему з молока, масла та яєць. На бажання можна прикрасити його шоколадною ...
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...