Пхалі – це оригінальна грузинська закуска у вигляді коржів з травами. Інгредієнти:
2 великих буряки
1 червона цибулина
2 зубчики часнику
50-70 г волоських горіхів
Невеликий пучок кінзи або петрушки
1 ч. л. хмелі-сунелі або уцхо-сунелі
сіль і чорний перець – за смаком
Приготування:
Запекти буряк в духовці, попередньо загорнувши кожний у фольгу. Потім остудити, почистити і крупно нарізати.
Очистити часник і цибулю, зелень помити і обсушити. Нарізати ці інгредієнти.
Горіхи підсушити на сковороді без масла і порубати ножем.
Викласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності, але не в гладке пюре. Додати спеції і сіль за смаком. Сформувати невеликі кульки і викласти на блюдостраву.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...