Пхалі – це оригінальна грузинська закуска у вигляді коржів з травами. Інгредієнти:
2 великих буряки
1 червона цибулина
2 зубчики часнику
50-70 г волоських горіхів
Невеликий пучок кінзи або петрушки
1 ч. л. хмелі-сунелі або уцхо-сунелі
сіль і чорний перець – за смаком
Приготування:
Запекти буряк в духовці, попередньо загорнувши кожний у фольгу. Потім остудити, почистити і крупно нарізати.
Очистити часник і цибулю, зелень помити і обсушити. Нарізати ці інгредієнти.
Горіхи підсушити на сковороді без масла і порубати ножем.
Викласти всі інгредієнти в блендер і подрібнити до однорідності, але не в гладке пюре. Додати спеції і сіль за смаком. Сформувати невеликі кульки і викласти на блюдостраву.
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...