Піца-хачапурі — неочікуване поєднання
Коли італійська і грузинська кухня об’єднуються, виходить дійсно грандіозна страва. Ці два вироби з тіста смачні самі по собі, але якщо створити з них спільну страву, то вийде кулінарний шедевр. Отже, щоб приготувати піцу-хачапурі, вам треба на корж хачапурі викласти начинку піци — ковбасу, помідори і сир. Це базовий набір, ви можете додавати оливки, червоний перець, кукурудзу, гриби та інші улюблені продукти.
Інгредієнти:
Для начинки:
Кетчуп 20 г
Томати шт.
Ковбаса 100 г
Сир твердий 100 г
Зелень за смаком.
У теплу воду покладіть дріжджі, цукор, сіль і перемішайте. Поступово насипайте просіяне борошно і замішуйте тісто. Наприкінці влийте олію і домішайте тісто, щоб не липло до рук. Накрийте рушником і залиште у теплому місці на 40 хвилин.
Сулугуні натріть на грубій тертці, додайте яйце і перемішайте. Ковбасу і помідор наріжте тоненькими кружальцями.
Готове тісто розкачайте на робочій поверхні в коло, у центр покладіть сулугуні, краї тіста з’єднайте і защипніть. Деко застеліть пергаментом, змастіть олією, викладіть тісто швом донизу і притискайте долонею, щоб сформувався плаский корж. У центрі зробіть отвір для виходу пари.
Змастіть верх тіста кетчупом, викладіть кружальця ковбаси і помідора, посоліть, поперчіть і посипте тертим сиром і нарізаною зеленню. Випікайте 30-35 хвилин за температури 180 °C до рум’яної скоринки.
Дивіться інші страви та рецепти
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.