Ця пікантна гостренька закуска з беконом та чорносливом завжди має успіх навіть у найвибаглівиших гостей! Інгредієнти:
чорнослив без кісточок 0,5 кг
бекон (нарізка) 150 г
сир "Фета" 0,5 пачки (250 г)
часник 2-3 зубки
лимон 0,5 шт
волоські горіхи 150 г
майонез
сметана
цукор 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Чорнослив залити теплою водою, дати розбухнути. Сир змішати з крупно порубаними горіхами і часником, пропущеним через давилку. Солити не треба, сир солоний. Цією масою начинити чорнослив. Частину фаршированого чорносливу обернути смужками бекону і поставити в гарячу духовку або під гриль, щоб бекон злегка зарум'янився. Красиво розкласти закуску на блюдо, залити соусом, приготованим з майонезу, сметани, лимонного соку та цукрового піску. Поставити в холодильник до приходу гостей. Можна залишити в холодильнику на добу, тоді краще просочиться, але буде не так гарно (соус вбереться). Можна залити чорнослив в окремому посуді і поставити на ніч у холодильник, а на другий день, при сервіруванні, викласти красиво на блюдо і трохи полити соусом зверху.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...