Ліптовський сир, або ліптауер — це сирна паста з додаванням паприки, яка ідеально підходить для приготування бутербродів, закусок і канапок. Вона особливо поширена в Австрії й Словаччині. Інгредієнти:
Фета 200 г
Масло вершкове 200 г
Огірки мариновані 3 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Зелена цибуля 15 г
Сметана 30 г
Зелень, сіль і перець чорний мелений за смаком
Паприка мелена 5 г
Хліб житній, скибочки 8 шт.
Приготування:
Розм’якшене вершкове масло розімніть виделкою з фетою до однорідності. Огірки дрібно наріжте, часник очистіть і пропустіть через прес. Зелень і зелену цибулю помийте, обсушіть і подрібніть.
Усі підготовлені інгредієнти з’єднайте, посоліть і поперчіть. Додайте сметану й добре перемішайте.
Намастіть готову намазку на шматочки хліба, посипте паприкою і прикрасьте зеленню.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...