Нам потрібні печериці, зварена або консервована біла квасоля, трохи волоських горіхів і зелень. Ви приємно здивуєтеся, якої ніжної текстури буде ця універсальна закуска! Інгредієнти:
Квасоля відварена 1 скл.
Волоські горіхи 1 скл.
Печериці 300 г
Зубки часнику 10 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Чебрець, гілочка 2 шт.
Петрушка, гілочка 3 шт.
Вершки 15% 50 мл
Оливкова олія 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Подрібніть часник (3 зуб.).
Наріжте цибулю кубиком.
Розріжте печериці навпіл.
З петрушки та чебрецю відірвіть листя.
Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте волоські горіхи. Обсмажуйте їх 3 хвилин, постійно перевертаючи.
Відкладіть убік.
Налийте в ту ж сковороду 1 ст. л. оливкової олії та поставте на середній вогонь.
Покладіть у сковороду часник, нарізану цибулю та гриби. Готуйте 5 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте квасолю, чебрець, петрушку. Перемішайте і доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.
Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, потім зніміть із вогню.
Додайте вміст сковороди та підсмажені волоські горіхи в блендер. Подрібніть 10-15 разів.
Додайте вершки та збивайте, доки суміш не стане однорідною.
Це гарячий напій на медовій основі, з фруктовою свіжістю та ароматними спеціями, майже як класичний глінтвейн. Рецепт простий, на приготування піде вс...
М’які, повітряні, із золотистою скоринкою та ягідною начинкою, вони поєднують у собі простоту домашньої випічки та особливий святковий шарм. Коли смак...
Для рогаликів з капустою замісимо тісто на молоці та сухих дріжджах. Так воно стане не просто дріжджовим, а й набуде шаруватості. Тісто піднімається д...
Корисний суп з перловкою та грибами — ситне рішення на обід для тих, хто не вживає м’яса. Він виходить помірно густим, ароматним і багатим на поживні ...
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...