Нам потрібні печериці, зварена або консервована біла квасоля, трохи волоських горіхів і зелень. Ви приємно здивуєтеся, якої ніжної текстури буде ця універсальна закуска! Інгредієнти:
Квасоля відварена 1 скл.
Волоські горіхи 1 скл.
Печериці 300 г
Зубки часнику 10 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Чебрець, гілочка 2 шт.
Петрушка, гілочка 3 шт.
Вершки 15% 50 мл
Оливкова олія 20 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Подрібніть часник (3 зуб.).
Наріжте цибулю кубиком.
Розріжте печериці навпіл.
З петрушки та чебрецю відірвіть листя.
Розігрійте сковороду на середньому вогні та додайте волоські горіхи. Обсмажуйте їх 3 хвилин, постійно перевертаючи.
Відкладіть убік.
Налийте в ту ж сковороду 1 ст. л. оливкової олії та поставте на середній вогонь.
Покладіть у сковороду часник, нарізану цибулю та гриби. Готуйте 5 хвилин, постійно помішуючи.
Додайте квасолю, чебрець, петрушку. Перемішайте і доведіть до смаку сіллю та меленим перцем.
Готуйте, помішуючи, 2 хвилини, потім зніміть із вогню.
Додайте вміст сковороди та підсмажені волоські горіхи в блендер. Подрібніть 10-15 разів.
Додайте вершки та збивайте, доки суміш не стане однорідною.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
З ніжною тягучою начинкою та хрумкою скоринкою — котлети з сосисок та сиру нагадають французькі кордон блю. Для паніровки потрібні несолодкі кукурудзя...
Капустяники з пекінської капусти, начинені фаршем, — це оригінальна й апетитна страва для дійсно смачної вечері. Їх готувати швидше і простіше, ніж кл...
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...