Пісні і бюджетні капустяні котлети — без яєць і м'яса
Перед вами найдосконаліший рецепт пісних капустяних котлет. Готується просто зі свіжої нашаткованої капусти, моркви, цибулі, картоплі, манки та спецій.
Інгредієнти:
Капусту тоненько нашаткуйте за допомогою овочерізки. Перекладіть її у каструлю, залийте водою, посоліть і на сильному вогні доведіть до кипіння. Прикрутіть вогонь і варіть 10-15 хвилин до м’якості. Потім відкиньте на сито, щоб стекла зайва волога і капуста охолола.
В цей час дрібно наріжте цибулю, моркву натріть на середню терку. В сковороду налийте трохи олії і обсмажте цибулю і моркву до золотистого кольору. Додайте сіль, перець, часник, прованські трави, мускатний горіх і перемішайте.
Капусту перекладіть в миску, додайте засмажку і натріть на дрібній терці картоплю. Додайте манну крупу і змішайте до однорідності. Залиште на 15 хвилин, щоб манка набухла.
Знову перемішайте масу, ложкою набирайте і формуйте середнього розміру котлети. Смажте на розігрітій сковороді на середньому вогні 2-3 хвилини, потім переверніть і смажте під кришкою до готовності.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Починаємо з того, що заллємо мак гарячою водою на 10 хвилин. Зі вказаної кількості продуктів буде 16-18 лінивих вареників з маком і лимонною цедрою.
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Гаряча кава по-ірландськи (Irish Coffee) — це легендарний коктейль, який поєднує міцну чорну каву, ірландський віскі, цукор і ніжні вершки. Напій з’яв...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.