Прості булочки з пепероні
Зберігайте охолоджені роли при кімнатній температурі у щільно закритому поліетиленовому пакеті або загорнувши у плівку до 3 днів. Щоб заморозити запечені булочки, повністю остудіть їх. Загорніть у поліетиленову плівку, потім у фольгу, а тоді помістіть окремо загорнуті рулети в пакет для зберігання на блискавці.
Інгредієнти:
У невелику миску налийте 1/4 склянки теплої води та посипте дріжджами. Дайте постояти приблизно 5 хвилин. Тим часом у великій мисці змішайте 3 склянки (387 г) борошна та сіль.
У маленькій каструлі розтопіть 4 столових ложки вершкового масла на середньому вогні. Додайте мед і вершки, нагрійте, поки вони не стануть теплими (не кип’ятіть). Зніміть суміш із вогню і вбийте туди яйце. Додайте воду з дріжджами до борошна разом із сумішшю вершків і масла. Перемішуйте дерев’яною ложкою. Спочатку тісто буде досить липким. Якщо потрібно, потроху додайте решту 1/2 склянки (64 г) борошна.
Перекладіть на чистий стіл і обережно вимішуйте вручну до однорідності та еластичності, приблизно 5 хвилин. Покладіть тісто у велику змащену маслом миску, накрийте та дайте піднятися на столі, поки об’єм не подвоїться, протягом 1–2 годин.
Розділіть тісто на 12 рівних частин і дайте їм відпочити на злегка присипаній борошном поверхні протягом 10 хвилин. Візьміть шматок тіста і розріжте його на квадрат. Покладіть скибочки пепероні на квадрат, залишивши збоку тісто. Згорніть тісто та міцно затисніть нижній шов, щоб закріпити. Покладіть його швом вниз на деко. Повторіть те саме із тістом, що залишилося.
Розтопіть решту 4 столових ложки вершкового масла. Змастіть рулети половиною розтопленого масла. Накрийте кожне деко чистим кухонним рушником і дайте рулетам піднятися 30 хвилин. Випікайте до злегка рум’яної скоринки, 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Радимо спробувати солодкий сендвіч з банана та шоколаду, прошарований арахісовою пастою.
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
У нас будуть вареники з твердим сиром. Підійде будь-який, навіть моцарела.
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.