Прості булочки з пепероні
Зберігайте охолоджені роли при кімнатній температурі у щільно закритому поліетиленовому пакеті або загорнувши у плівку до 3 днів. Щоб заморозити запечені булочки, повністю остудіть їх. Загорніть у поліетиленову плівку, потім у фольгу, а тоді помістіть окремо загорнуті рулети в пакет для зберігання на блискавці.
Інгредієнти:
У невелику миску налийте 1/4 склянки теплої води та посипте дріжджами. Дайте постояти приблизно 5 хвилин. Тим часом у великій мисці змішайте 3 склянки (387 г) борошна та сіль.
У маленькій каструлі розтопіть 4 столових ложки вершкового масла на середньому вогні. Додайте мед і вершки, нагрійте, поки вони не стануть теплими (не кип’ятіть). Зніміть суміш із вогню і вбийте туди яйце. Додайте воду з дріжджами до борошна разом із сумішшю вершків і масла. Перемішуйте дерев’яною ложкою. Спочатку тісто буде досить липким. Якщо потрібно, потроху додайте решту 1/2 склянки (64 г) борошна.
Перекладіть на чистий стіл і обережно вимішуйте вручну до однорідності та еластичності, приблизно 5 хвилин. Покладіть тісто у велику змащену маслом миску, накрийте та дайте піднятися на столі, поки об’єм не подвоїться, протягом 1–2 годин.
Розділіть тісто на 12 рівних частин і дайте їм відпочити на злегка присипаній борошном поверхні протягом 10 хвилин. Візьміть шматок тіста і розріжте його на квадрат. Покладіть скибочки пепероні на квадрат, залишивши збоку тісто. Згорніть тісто та міцно затисніть нижній шов, щоб закріпити. Покладіть його швом вниз на деко. Повторіть те саме із тістом, що залишилося.
Розтопіть решту 4 столових ложки вершкового масла. Змастіть рулети половиною розтопленого масла. Накрийте кожне деко чистим кухонним рушником і дайте рулетам піднятися 30 хвилин. Випікайте до злегка рум’яної скоринки, 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Легка, із золотистими хрумкими краями, вершковою начинкою та кисло-солодким ягідним акцентом — ця галета-чізкейк не полишить твоїх думок. Допоки не пр...
Українська кухня славиться своєю простотою, смачними та ситними стравами. Рагу «Огірки» — це оригінальний варіант печені, в якій головну роль відіграю...
Хачапурі — це вже любов. А якщо додати до нього соковите м’ясо? Усе, можна більше нічого не вигадувати — це ідеальне хачапурі для тих, хто любить, кол...
Салат олів’є — це справжній король святкового столу, без якого важко уявити будь-яке застілля. Але що робити, якщо хочеться чогось нового? Грибне олів...
Якщо хочеться урізноманітнити м’ясне меню і приготувати щось цікавіше за звичайні котлети, спробуй м’ясні гнізда з грибами. Вони виглядають ефектно, г...
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Салат може бути повноцінною стравою у будь-який час дня.
Якщо хочеш приготувати щось незвичайне та ефектне, цей рецепт саме для тебе!
Східні солодощі особливі, і найвідоміші з них — казковий рахат-лукум! Пропонуємо апельсиновий, який готується в три етапи.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.