Прості булочки з пепероні
Зберігайте охолоджені роли при кімнатній температурі у щільно закритому поліетиленовому пакеті або загорнувши у плівку до 3 днів. Щоб заморозити запечені булочки, повністю остудіть їх. Загорніть у поліетиленову плівку, потім у фольгу, а тоді помістіть окремо загорнуті рулети в пакет для зберігання на блискавці.
Інгредієнти:
У невелику миску налийте 1/4 склянки теплої води та посипте дріжджами. Дайте постояти приблизно 5 хвилин. Тим часом у великій мисці змішайте 3 склянки (387 г) борошна та сіль.
У маленькій каструлі розтопіть 4 столових ложки вершкового масла на середньому вогні. Додайте мед і вершки, нагрійте, поки вони не стануть теплими (не кип’ятіть). Зніміть суміш із вогню і вбийте туди яйце. Додайте воду з дріжджами до борошна разом із сумішшю вершків і масла. Перемішуйте дерев’яною ложкою. Спочатку тісто буде досить липким. Якщо потрібно, потроху додайте решту 1/2 склянки (64 г) борошна.
Перекладіть на чистий стіл і обережно вимішуйте вручну до однорідності та еластичності, приблизно 5 хвилин. Покладіть тісто у велику змащену маслом миску, накрийте та дайте піднятися на столі, поки об’єм не подвоїться, протягом 1–2 годин.
Розділіть тісто на 12 рівних частин і дайте їм відпочити на злегка присипаній борошном поверхні протягом 10 хвилин. Візьміть шматок тіста і розріжте його на квадрат. Покладіть скибочки пепероні на квадрат, залишивши збоку тісто. Згорніть тісто та міцно затисніть нижній шов, щоб закріпити. Покладіть його швом вниз на деко. Повторіть те саме із тістом, що залишилося.
Розтопіть решту 4 столових ложки вершкового масла. Змастіть рулети половиною розтопленого масла. Накрийте кожне деко чистим кухонним рушником і дайте рулетам піднятися 30 хвилин. Випікайте до злегка рум’яної скоринки, 30-40 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.
Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.734 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.