• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Сирні кульки з сулугуні — рецепт
18 0 0
страви та рецепти
Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
65 0 0
страви та рецепти
Паштет з курячої печінки і баклажанів — рецепт
88 0 0
страви та рецепти
Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
49 0 0
страви та рецепти
Кабачкова піца з сиром і помідорами
93 0 0
страви та рецепти
Запечений суші торт — смачний рецепт
93 0 0
страви та рецепти
Цвітна капуста під сиром — смачний гарнір
99 0 0
страви та рецепти
Фарширований перець з кускусом і курятиною — хелсі-рецепт
124 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Закуски / Страви з м'яса / Гарячі страви / Другі страви / Рецепт дуже смачних фрикадельок у соусі

Рецепт дуже смачних фрикадельок у соусі

страви та рецепти
0




Приготувати фрикадельки в томатному соусі зовсім нескладно, а секрет криється у фарші: трохи справжніх, якісних інгредієнтів і ми отримаємо по-справжньому смачний і насичений результат. Тож ми використовуємо гарний фарш (яловичий або навіть змішаний, якщо хочете), кладемо його в миску та поступово додаємо решту інгредієнтів: почнемо з яйця, тертого сиру, подрібненої петрушки та солі за смаком. Це повноцінна друга страва, яку можна їсти окремо або, якщо хочете, у супроводі легкого гарніру, наприклад, простого зеленого салату.
Інгредієнти:
  • 500 г фаршу
  • одне яйце
  • 30 г тертого сиру
  • петрушка
  • молоко — 10 мл
  • панірувальні сухарі — 120 г
  • дрібна сіль.

  • Для соусу:

    невелика цибулина;
    одна морквина;
    томатне пюре — 400 г;
    оливкова олія;
    дрібна сіль;
    ½ склянки білого вина.

    Помістіть фарш у миску, посоліть, потім додайте яйце, тертий сир, трохи нарізаної петрушки і добре перемішайте.

    Також додаємо молоко.

    Потроху з'єднуємо і додаємо панірувальні сухарі, вимішуючи руками до отримання однорідної і не надто м'якої маси.

    Замість панірувальних сухарів можна використати черствий хліб: візьміть дві скибочки і замочіть їх у молоці, зазначеному в рецепті.

    Сформуємо фрикадельки в руках. Тільки не забудьте змочити долоні водою. Ідеальний розмір — з волоський горіх.

    На пательні обсмажте нарізані цибулю та моркву в невеликій кількості олії.

    Додайте фрикадельки й обсмажте їх з усіх боків, час від часу перевертаючи.

    На цьому етапі додаємо вино і даємо йому випаруватися.

    Залийте томатним пюре і приправте сіллю.

    Нарешті, накрийте кришкою і залиште варитися приблизно на 20 хвилин, періодично помішуючи.

    Наші фрикадельки з соусом готові.
    Теги: рецепт фрикадельок у соусі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Гарбузовий пиріг з сирним кремом
    14-Oct, 09:00 • 14 • 0

    Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирні кульки з сулугуні — рецепт
    12-Oct, 11:00 • 18 • 0

    Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Натуральний мармелад без цукру — рецепт з гарбуза і яблук
    12-Oct, 09:00 • 20 • 0

    Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з червоною капустою, оселедцем і квасолею
    12-Oct, 07:00 • 18 • 0

    Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вінегрет з грибами по-литовськи
    11-Oct, 11:00 • 43 • 0

    Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Баклажани «Вогник» — швидка закуска до м'яса і картоплі
    11-Oct, 09:00 • 65 • 0

    Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лохина в шоколаді — новий рецепт десерту
    11-Oct, 07:00 • 31 • 0

    Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Вівсянка зі смаком яблучного пирога — хелсі-рецепт
    10-Oct, 11:00 • 61 • 0

    Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яєчні хмаринки — казковий сніданок
    10-Oct, 09:00 • 36 • 0

    М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирно-яблучне печиво — домашній рецепт
    10-Oct, 07:00 • 94 • 0

    У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з беконом і сиром без замішування тіста
    09-Oct, 19:58 • 73 • 0

    У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Лляний хліб в мікрохвильовці за 5 хвилин — швидкий рецепт
    09-Oct, 07:00 • 88 • 0

    Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.676 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження