Така закуска смачна і в гарячому, і в холодному вигляді, хоча охолонути вона навряд чи встигне на різдвяному столі. Рецепт нескладний, обов'язково приготуйте для своїх гостей фаршировані печериці. Інгредієнти:
печериці — 300 г
філе індички — 150 г
цибуля — 100 г
сметана — 100 г
сир твердий — 150 г
сіль до свого смаку
чорний мелений перець до свого смаку
олія для смаження
Підготовка:
відокремити грибні ніжки від капелюшків; грибні ніжки та цибулю дрібно порізати; м'ясо дрібно нарізати; сир натерти на дрібній тертці.
Спосіб приготування:
На рослинній олії обсмажте цибулю та м'ясо протягом 10-15 хвилин. Потім додайте гриби, посоліть і поперчіть до смаку. Продовжуйте смажити ще 10-15 хвилин, додайте сметану і тушкуйте близько 5 хвилин. Після цього остудіть.
Цією масою нафаршируйте капелюшки грибів. Викладіть у форму для запікання, посипте сиром. Розігрійте духовку до 180 градусів і забігайте гриби до золотистої скоринки (близько 20 хвилин).
Готові гриби викладіть на блюдо, прикрасьте зеленню та подавайте до столу.
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...
Щоб спекти це ніжне домашнє пісочне печиво, підійде будь який мед. Але якщо він дуже густий, постав миску з ним у гарячу воду. Тісто для медово-сирног...
Готувати його дуже просто: начинку обсмажуємо окремо, а потім запікаємо між двома шарами тіста до рум’яного верху. Курку смажимо до легкої скоринки, г...
Грецькі голубці будемо начиняти м'ясним фаршем (яловичий і свинячий у рівних пропорціях). А подавати їх потрібно із соусом на основі грецького йогурту...