Поживні та корисні грибні котлети принесуть справжню насолоду всім любителям грибів. Інгредієнти:
Печериці 500 г
Картопля 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Зелень за смаком
Панірувальні сухарі 40 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 60 мл
Сметана 100 г.
Печериці помийте і наріжте невеликими кубиками. Цибулю очистьте і подрібніть. На гарячій сковороді обсмажте в 1 ст. л. олії цибулю до прозорості, потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і перемішайте. Смажте, поки не випарується вся рідина. Дайте грибам охолонути.
Картоплю почистьте, помийте, натріть на середній тертці й відтисніть сік. У мисці з’єднайте гриби, картоплю, яйце, подрібнену зелень, панірувальні сухарі, сіль, перець і добре перемішайте.
З маси зробіть круглі котлетки і обсмажте на олії до рум’яності з обох боків, по 3-4 хвилини з кожного боку. Подавайте зі сметаною.
Картопля в сметані по-німецьки — класичний гарнір, відомий своєю кремовістю, ситністю та ніжним смаком. Для приготування знадобиться відварена або зап...
Рисовий салат виходить поживним і ситним, особливо якщо поєднати його з легкими овочами — кабачками та авокадо. На бажання можна додати оливки, щоб от...
Для яблучного пирога на пісочному тісті потрібно м’яке вершкове масло та розпушувач. Для начинки, крім яблук, — трохи манки та цукру, і це все разом п...
Якщо цей овоч поки що не входить до твоїх улюблених, варто спробувати melting cabbage («капуста, що тане»). У результаті виходить ніжна запечена капус...
Кекс у мікрохвильовці — це швидкий і простий десерт, який можна приготувати за 15 хвилин. Він стане ідеальним рішенням, якщо ви хочете потішити себе а...
Сирна запіканка у мультиварці — це ніжна та смачна страва, яка чудово підходить як для сніданку, так і для легкого десерту. Завдяки мультиварці вона н...
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...