Рецепт хрустких курячих крилець
Хрусткі курячі крильця — це популярна страва в ресторанах фаст-фуду. Але для того, щоб скуштувати цю страву, зовсім необов'язково виходити з дому. Їх можна приготувати на власній кухні. І не лише крильця, а й сирний соус до них.
Інгредієнти:
Для сирного соусу:
борошно — 60 г;
кукурудзяний крохмаль — 20 г;
молоко — 100 мл;
плавлений сир Чеддер — 50 г;
сир Маасдам — 50 г;
копчена паприка, орегано, сухий часник, коріандр, сіль, перець.
Приготування:
Для початку приготуйте сирний соус, він охолоне до того моменту, як будуть готові крильця. Нагрійте молоко, але не доводьте до кипіння, потім додайте плавлений сир і твердий сир, посоліть і поперчіть. Перемішуйте, доки соус не стане однорідним.
Тепер починайте готувати крильця. Розділіть їх на фаланги. Для маринаду змішайте сіль, перець, олію і трохи соєвого соусу. Для панірування змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль та спеції.
Спочатку опустіть крильця в маринад, потім обваляйте в панірувальних сухарях, потім знову в маринад і знову в паніровку. Тоді крильця точно вийдуть хрусткими та пікантними.
Розігрійте олію, смажте крильця у фритюрі не менше восьми хвилин. Готові крильця — викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися надлишків жиру. Подавайте із соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.