Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - саме такий. Інгредієнти:
Яйце - 2 шт.
Олія оливкова - ½ ст. л.
Масло вершкове - 1 ст. л.
Чеддер зрілий - 15 г
Зелень - на смак
Бекон - кілька скибочок.
Покрокові інструкції:
Яйця розбийте в глибоку тарілку й активними рухами збийте їх до однорідного змішування жовтків із білками. Приправте дрібкою солі.
Увімкніть вогонь на середній рівень, розігрійте сковорідку, викладіть на неї вершкове масло та влийте половину столової ложки оливкової.
Щойно з'являться маленькі бульбашки, потрібно влити яйця, а потім нахилити сковороду, щоб вони розподілилися по всій поверхні.
За допомогою лопатки підтягніть їх із чотирьох боків, щоб у центральній частині з'явилися невеликі складки. Так потрібно повторити кілька разів.
Готуйте на повільному вогні 2-3 хвилини, а коли в середині залишиться зовсім трохи сирого яйця, можете переходити до наступного кроку.
Притрусіть сиром, викладіть шматочки бекону і рубану зелень рівномірно, а потім лопаткою акуратно складіть навпіл. Потримайте ще 1 хвилину на сковороді, але вже без вогню. Сир має гарненько розплавитися.
Перед подачею можна посипати сумішшю мелених перців.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...