Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - саме такий. Інгредієнти:
Яйце - 2 шт.
Олія оливкова - ½ ст. л.
Масло вершкове - 1 ст. л.
Чеддер зрілий - 15 г
Зелень - на смак
Бекон - кілька скибочок.
Покрокові інструкції:
Яйця розбийте в глибоку тарілку й активними рухами збийте їх до однорідного змішування жовтків із білками. Приправте дрібкою солі.
Увімкніть вогонь на середній рівень, розігрійте сковорідку, викладіть на неї вершкове масло та влийте половину столової ложки оливкової.
Щойно з'являться маленькі бульбашки, потрібно влити яйця, а потім нахилити сковороду, щоб вони розподілилися по всій поверхні.
За допомогою лопатки підтягніть їх із чотирьох боків, щоб у центральній частині з'явилися невеликі складки. Так потрібно повторити кілька разів.
Готуйте на повільному вогні 2-3 хвилини, а коли в середині залишиться зовсім трохи сирого яйця, можете переходити до наступного кроку.
Притрусіть сиром, викладіть шматочки бекону і рубану зелень рівномірно, а потім лопаткою акуратно складіть навпіл. Потримайте ще 1 хвилину на сковороді, але вже без вогню. Сир має гарненько розплавитися.
Перед подачею можна посипати сумішшю мелених перців.
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...