Якщо ви втомилися від банальних рецептів котлет, ми йдемо до вас! Ці курячі котлети з рисом і пореєм — одна з тих простих і ситних страв, які можна готувати цілий рік. Поєднання курячого м’яса і рису — класика, яка подобається всім, а порей робить котлети особливими. Інгредієнти:
Рис 120 г
Курячий фарш 300 г
Батон, нарізаний 100 г
Цибуля порей 1 шт.
Часник, зубчики 3 шт.
Яйця курячі 1 шт.
Сіль, перець чорний мелений і приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 60 мл.
Рис промийте, залийте стаканом води, посоліть і зваріть до готовності. Дайте охолонути. Батон замочіть на 10 хвилин, потім відтисніть.
Наріжте цибулю порей, часник подрібніть. Розігрійте сковороду з 20 мл олії й обсмажте цибулю до рум’яності.
У курячий фарш додайте яйце, відварений рис, пасеровану цибулю, часник, батон. Посоліть, поперчіть, покладіть спеції і добре вимішайте масу.
З отриманої маси сформуйте котлети й обсмажте на розігрітій олії до рум’яності з двох боків. Додайте трохи води і протушкуйте під кришкою 10 хвилин.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...
Розповідаємо, як приготувати заварне тісто на пельмені або вареники з яйцем, яке ніколи не підведе. Також знадобиться трохи соняшникової олії та окріп...