Рецепт смачних біляшів з м'ясом
Якщо приготувати біляші за цим рецептом, то вони будуть смачними й наступного дня. Але, найімовірніше, ви з'їсте їх одразу.
Інгредієнти:
Для початку приготуйте тісто, адже дріжджовому тісту завжди потрібно відстоятися, щоб піднятися. Змішайте в мисці дріжджі, цукор, сіль та теплу воду. Пам'ятайте, вода має бути приємно теплою, щоб дріжджі "заробили", у надто гарячій воді вони просто загинуть.
Додати трохи борошна, перемішати і залишити в теплому місці хвилин на двадцять. Коли опара збільшиться в обсязі і на її поверхні з'являться бульбашки, додайте олію та інше борошно. Замісіть м'яке тісто, що злегка липне до рук. Щоб цього уникнути — просто змастіть руки олією. Замісивши тісто — покладіть його в миску, накрийте та приберіть у тепле місце на годину.
Поки тісто піднімається, приготуйте начинку. Цибулю очистіть і дуже дрібно поріжте, або навіть подрібніть у блендері. Змішайте фарш із цибулею, посоліть, поперчіть і додайте холодну воду. Тоді начинка в біляшах буде соковитою.
Коли тісто підніметься, дістаньте його з миски та розділіть на рівні порції. Зазвичай їх виходить 15 із цієї кількості тіста, скачайте в кульки та залиште ще хвилин на 15.
Після розминайте кожну кульку в коржик, викладайте начинку, защипуйте краї тіста і формуйте круглий пиріжок. Смажте біляші у великій кількості олії приблизно по п'ять хвилин з кожного боку.
Готові біляші викладайте на паперовий рушник, щоб позбутися зайвого жиру.
Дивіться інші страви та рецепти
Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.
Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!
Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...
Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...
М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.
Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...
Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.
Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...
Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...
Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...
Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.744 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.744 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.