Тарталетки з лаваша з грибами — швидка і дуже красива закуска, яку можна приготувати як перекус, так і швиденько зробити її до приходу гостей. Інгредієнти:
тонкий лаваш – 1 шт;
печериці – 200 г;
цибуля невелика – 1 шт;
яйця – 4 шт;
молоко – 90 мл;
твердий сир – 100 г;
вершкове масло для обсмажування;
сіль, перець, мелена копчена паприка за смаком.
Спочатку готуємо грибну начинку. Цибулю порізати дрібними кубиками й обсмажити на шматочку вершкового масла до прозорості. Додати в цибулю дрібно порізані гриби і смажити все разом до готовності та золотистості. Наприкінці процесу посолити та поперчити.
З лаваша вирізати невеликі кружечки (діаметр 10-12см). Узяти форму для випічки кексів і вставити лаваш у виїмки, імітуючи за формою тарталетку.
Для заливки в мисці потрібно змішати яйця, молоко, сіль, перець і паприку.
Духовку розігріти до 180 градусів (режим вгору-вниз плюс конвекція).
У тарталетки викласти грибну начинку, посипати натертим сиром і залити яєчною заливкою.
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...