Рієт зі скумбрії — швидка намазка з ресторанним смаком
0
Французи знають, як перетворити прості інгредієнти на вишукану закуску, і рієт — яскравий приклад. Це ніжна, ароматна намазка, яка чудово поєднується з хрустким багетом, житнім хлібом або навіть крекерами. Інгредієнти:
Скумбрія копчена 1 шт.
Цибуля шалот 1 шт.
Огірки солоні 2 шт.
Вершки 35% 120 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Рієт не повинен бути однорідним, як паштет, тому скумбрію гарячого копчення варто просто розібрати на волокна руками, видаляючи шкіру і кістки.
Порада: скумбрію можна взяти свіжу і запекти її до готовності.
Додай дрібно нарізані цибулю й огірки. Заправ збитими вершками, посоли, поперчи і ретельно перемішай.
Порада: замість вершків можна використати вершковий сир. Смачно і так, і так, але з вершками буде смачніше.
Подавай рієт на шматочках хліба, багета або на грінках.
Порада: рієт добре зберігається в холодильнику до 2 днів, але перед подачею його варто розмішати.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...
Такі овочеві тости легко зробити вдома, використовуючи прості продукти. А рецепт закуски з маринованими овочами стане у пригоді, якщо потрібно щось пр...
Банани — один з найпопулярніших інгредієнтів для випічки, причому цілий рік. У нас буде симпатичний перевернутий банановий пиріг із кількох шарів. Ниж...
Ситна намазка з тунцем та яйцями чудово поєднується з хрумким тостом. Такий рецепт намазки легко готується і підходить навіть у будні, коли часу мало....
Такий торт з готового тіста робиться значно швидше, ніж класичний варіант, але зберігає ніжний смак. Завдяки заварному крему коржі залишаються м’якими...