Різдвяний вінок з сиром і журавлиною — святкова закуска з листкового тіста
0
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати сир брі та журавлиний соус, загорнути краї та запекти. Спробуй приготувати таку святкову закуску вдома. Інгредієнти:
Листкове тісто 500 г
Сир брі 250 г
Соус із журавлини 120 г.
Для змащування:
Жовтки 1 шт. Вода 1 ст. л.
Приготування:
Розморозь листкове тісто, якщо воно було заморожене. Розкачувати не потрібно — достатньо трохи розрівняти пласти руками.
Наріж тісто на однакові трикутники шириною приблизно 8–9 см біля основи. Кількість трикутників повинна бути достатньою, щоб викласти коло.
Застели деко пергаментом. Постав у центр піалу або металеве кільце. Виклади трикутники навколо основою до центру так, щоб краї трохи накладалися.
На широку частину кожного трикутника виклади приблизно 1 ч. л. журавлиного соусу та по шматочку сира брі товщиною 1,5–2 см.
Підігни гострі краї трикутників поверх начинки, злегка притискаючи. Змішай жовток з водою та змасти поверхню вінка кулінарним пензликом.
Випікай у розігрітій до 190 °C духовці 25–30 хвилин, доки вінок не стане рум’яним і добре підніметься. Дай трохи охолонути перед подачею.
Все готується просто: тісто замішують з відвареної картоплі, без яєць, а капуста для начинки смажиться з цибулею та ароматними спеціями. У результаті ...
Заморожений йогуртовий десерт можна готувати не лише для дорослих, а й для дітей, як корисну альтернативу класичному морозиву. Його популярність зрост...
Лови ще одну ідею для солоних запіканок. Морквяна запіканка з печерицями викладається у форму шарами: обсмажені овочі, рідке тісто на молоці, потім по...
Наші улюблені сирні ватрушки — це дріжджове тісто й відкрита начинка. Класична ризька ватрушка печеться на основі з пісочного тіста, а зверху буде ніж...
Шукаєш корисний десерт, для якого не потрібна духовка? Спробуй цей йогуртовий десерт з яблуками без випікання. Він нагадує парфе, готується просто і п...
Щоби приготувати один з найсмачніших десертів без випікання, потрібен білий і темний шоколад в однакових пропорціях. До кожного з них додамо збиті вер...
Шоколадні батончики з арахісом і фініками — корисний десерт без випікання, який готується з п’яти основних інгредієнтів. Фініки виконують роль підсоло...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...