Ця страва досить проста у приготуванні, соковита та виглядає презентабельно. Погодьтеся, роли з цукіні, сирною начинкою та солодким перцем — гідна закуска на святковий стіл. Інгредієнти:
Цукіні 2 шт.
Перець червоний солодкий 1 шт.
Вершковий сир 100 г
Часник, зубчики 2 шт.
Олія оливкова 2 ст. л.
Сіль, перець чорний мелений, спеції і зелень за смаком.
Солодкий перець помийте і запікайте у розігрітій до 180°С духовці 15 хвилин. Коли охолоне, видаліть плодоніжку і наріжте невеликими шматочками.
Цукіні помийте і наріжте вздовж тоненькими слайсами, натріть сіллю, перцем і спеціями. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте слайси з двох сторін, поки вони не стануть золотистими і м’якими.
Потім рівномірно змастіть смужки цукіні вершковим сиром, зверху покладіть шматочки перцю і загорніть рулетиками. Прикрасьте зеленню та сколіть шпажками.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...