Сир збити блендером до однорідної консистенції, посолити та поперчити за смаком.
Намастити половиною сирної маси хлібці, накрити харчовою плівкою та покласти в холодильник на ніч, або хоча б на кілька годин, щоб вони стали м’якими та еластичними.
Рибу порізати тоненькими пластинками. Огірки помити та порізати вздовж тонкими пластинками.
Витягнути хлібці з холодильника, намастити рештою сирної маси, викласти зверху на кожен хлібець пластинку риби та пластинку огірка. Скрутити хлібці рулетками та закріпити зубочисткою.
* За бажанням до сирної маси можна додати паприку, дрібно порізані зелену цибулю, зелень петрушки та кропу.
Швидкий рецепт для корисного сніданку або перекусу «на ходу». Можна використовувати як пшеничну, так і кукурудзяну тортилью. За бажання можна не додав...